糖分成了减肥关键

科学家发现，食用新鲜的蔬果有助于抑制食欲。
当碳水化合物中供给的葡萄糖不足时，我们吃东西的欲望就会不断上升，而大脑控制欲望的能力却开始减弱。
研究者认为，葡萄糖可以为大脑提供能量。当葡萄糖摄入不足时，大脑就难以抑制我们对摄入高热量食物的需求了。
这一点在肥胖者身上表现得尤为明显，只要葡萄糖水平有一点点下降，他们就很难抑制住对碳水化合物的渴望，而身体中多数的葡糖糖都是由碳水化合物来提供的。
当然，碳水化合物也有“好坏”之分。水果、蔬菜、糙米、意面和全麦面包都是好的葡糖糖摄入源；白面包、糖、汽水、蛋糕、薯片和其他零嘴就不值得推荐了。
临床研究杂志的一项研究表明，维持大脑中的葡糖糖水平就是身段苗条的秘诀。